Rulo pandispanya, hazırlaması biraz zahmetli gibi görünmesine rağmen aslında oldukça kolaydır. En özel misafirlerinize ve sevdiklerinize her zaman hazırlayabilirsiniz. Çocuklarınıza ev ortamında hazırlanmış sağlıklı ve lezzetli bir şeyler yapmak isterseniz bu tarif tam size göre. Kolay gelsin. Malzemeler
Kreması İçin
Üzeri İçin
Rulo Pandispanya Keki Nasıl Yapılır?İlk olarak kek karıştırma kabının içerisine 4 adet yumurta ile 2 çay bardağı şekeri mikser yardımı ile beş dakika kadar çırpıyoruz. Limon kabuğu rendesini ilave ettikten sonra yavaş yavaş unumuzu ekliyoruz. En son kabartma tozunu katarak, kekimizi yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen tepsiye veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküyoruz. Tepsiyi ileri geri sert hareketlerle sallayarak kek karışımını tepsinin her tarafına yayıyoruz ve hava kabarcıklarının çıkmasını sağlıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Rulo Pandispanya Kreması Nasıl Yapılır?Orta büyüklükte bir tencerenin içine 3 su bardağı sütü koyduktan sonra içine 4 kaşık şeker ile unu ve nişastayı ilave edip şeker eriyene kadar karıştırıyoruz. Daha sonra tencereyi ocağa alarak kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra limon kabuğu rendesini ilave ediyoruz. 1-2 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Tereyağını ve Hindistan cevizini ilave edip mikserin hızlı ayarında 5 dakika tereyağı iyice eriyinceye kadar çırpıyoruz. Rulo Nasıl Yapılır?Kekimizi kalıbından çıkararak tezgâhın üzerine alıyoruz. Uzun ve keskin bir bıçak yardımı ile tam ortasından iki kat kesiyoruz. Bir katını alarak, içine hazırlanmış olduğumuz kremadan yayarak sürüyoruz. Daha sonra kenarından ucuna doğru rulo şeklide sarıyoruz. Diğer kata da aynı işlemi uyguluyoruz. Krem şantiyi de paketinin üzerindeki tarife uygun olarak, süt ile hazırladıktan sonra ruloların üzerine sürüyoruz. Dilediğimiz gibi süsleyerek, buzdolabında iki saat dinlendirdikten sonra servis ediyoruz. Afiyet olsun. Not: Ruloyu yaparken arasına muz veya dilediğiniz herhangi bir meyveyi koyabilirsiniz. |
.jpg "Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Pasta Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pandispanya Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Rulo pandispanya hazırlamak oldukça keyifli bir süreç. Ancak, kekin ortasından keserken dikkat edilmesi gereken önemli bir nokta var. Kekin dağılmaması için en iyi sonuçları elde etmek için, mümkünse uzun ve ince bir bıçak kullanmak gerekiyor. Bu tür bıçaklar, kesim sırasında daha az baskı yaparak kekin yapısını korumasına yardımcı olur. Ayrıca, bıçağı kesmeden önce sıcak suya batırıp silmek, kesim sırasında kekin daha düzgün bir şekilde kesilmesini sağlar. Böylece, hem görsel olarak hoş bir sunum elde edilir hem de kekin dokusu bozulmamış olur. Bu detaylar, misafirlerinize hazırlayacağınız bu lezzetli tatlının kalitesini artıracaktır.
Cevap yazRulo Pandispanya Hazırlamanın İncelikleri
Uruk, rulo pandispanya hazırlarken dikkat edilmesi gereken detayları çok güzel vurgulamışsınız. Kekin ortasından keserken doğru yöntemleri uygulamak, gerçekten de başarılı bir sonuç elde etmek açısından son derece önemli.
Uzun ve İnce Bıçak Kullanmanın Önemi
Kekin yapısını korumak için uzun ve ince bir bıçak kullanılması gerektiği konusunda verdiğiniz bilgi, pratik bir ipucu. Bu tür bıçaklar, kekin üzerine fazla baskı yapmadan kesilmesine yardımcı olur ve bu sayede kekin dokusu dağılmaz.
Sıcak Su Uygulaması
Bıçağı sıcak suya batırıp silmek de oldukça akıllıca bir yöntem. Bu uygulama, kekin daha düzgün bir şekilde kesilmesini sağlarken, aynı zamanda görsel olarak da şık bir sunum elde etmenizi sağlıyor. Sunumun önemini göz ardı etmemek gerek; çünkü misafirlerimizin göz zevkine hitap etmek, lezzetin yanı sıra deneyimi de zenginleştiriyor.
Sonuç olarak, bu detaylar sayesinde hazırlayacağınız rulo pandispanya, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı olacaktır. Emeğinize sağlık!
Pandispanyanın ortasından keserken, kekin dağılmaması için hangi tür bıçak kullanılması daha iyi olur?
Cevap yazMerhaba Memduh,
Pandispanyanın ortasından keserken kekin dağılmaması için türtülü (dişli) büyük bir ekmek bıçağı kullanmanı tavsiye ederim. Bu tür bıçaklar, kekin üzerinde kaymadan, daha düz ve temiz bir kesim sağlar. Ayrıca, bıçağının keskin olması da önemlidir. Kesim yaparken bıçağı ileri geri hareket ettirerek nazikçe kesersen, kekin dağılma riskini en aza indirgemiş olursun. Afiyet olsun!