Pandispanya tatlısı, davet sofralarının ve kabul günlerinin vazgeçilmez tatlısıdır. Şerbetli oluşu, tatlıya ağırlık vermediği gibi, oldukça da hafiflik katar. Hem yumuşak dokusuyla hem de damakta bıraktığı iz ile unutulmaz bir lezzet sunar. Pandispanya Tatlısı Malzemeleri Pandispanya İçin
Şerbet İçin
Pandispanya Tatlısı Nasıl Yapılır? İlk olarak, 5 adet yumurtayı bir çırpma kabına teker teker kırın ve mikser ile çırpma işlemine başlayın. Yumurtaların sarısı ile beyazı iyice karışınca, karıştırma kabına şekeri ekleyin ve köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin. Ardından, vanilya, kabartma tozu ve unu bir kapta karıştırarak eleyin ve karıştırma kabına ekleyin. Hazırladığınız karışımı pandispanya kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 185 derecelik fırına verin. Yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar pişirin. Pişen pandispanyayı fırından alın ve soğuması için bir kenara koyun. Pandispanya tamamen soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve şerbeti hazırlamaya başlayın. Şerbeti hazırlamak için, 3 su bardağı toz şekeri bir tencereye alın ve üzerine su ilave edip ocağın altını açın. Şerbet 10 dakika kadar kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın ve birkaç damla limon suyu ekleyin. Şerbet biraz ılıdıktan sonra dilimlenmiş pandispanyanın üzerine gezdirin ve bekletin. Bu aşamada, tatlının şerbeti daha iyi çekmesi için üzerine bir tepsi veya tülbent kapatabilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pandispanya Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Berivan
12 Temmuz 2024 CumaPandispanya tatlısını hazırlarken şerbeti hangi aşamada eklememiz gerekiyor? Pandispanya tam olarak soğuduktan sonra mı, yoksa hafif sıcakken mi şerbeti dökmeliyiz? Şerbeti çekmesi için üzerine tülbent kapatmanın faydası nedir?
Cevap yazAdmin
12 Temmuz 2024 CumaBerivan hanım, pandispanya tatlısının şerbetini eklerken en iyi sonuçları almak için pandispanyanın hafif sıcak olması gerekmektedir. Bu şekilde şerbet daha iyi emilir ve tatlınız daha lezzetli olur. Üzerine tülbent kapatmak, şerbetin daha eşit bir şekilde dağılmasına ve pandispanyanın neminin korunmasına yardımcı olabilir. Bu yöntemle tatlınızın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!