Çikolatalı pandispanya, kabul günlerinizde ve beş çaylarınızda en özel konuklarınıza ikram edebileceğiniz gibi, akşam yemeklerinden sonra tatlı olarak da servis edebilirsiniz. Çok besleyici olmasından dolayı özellikle çocuklarınıza pastane işi pastalar yerine, evde bu tarifi yapmanızı öneririz. Kolay gelsin. Çikolatalı Pandispanya Malzemeleri
Çikolatalı Pandispanya Kreması İçin Malzemeler
Üzeri İçin
Çikolatalı Pandispanya Nasıl Yapılır?Yumurtaların aklarını bir karıştırma kabına, sarılarını ise ayrı bir karıştırma kabına ayırıyoruz. Sarıları mikser yardımı ile bir müddet çırptıktan sonra, ılık suyu ilave ediyoruz. Yavaş yavaş unla kakaoyu ilave ederek akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz. Kabartma tozunu da ilave edip bir iki karıştırıyoruz. Yumurtaların beyazını şeker ile kar oluncaya kadar mikserin hızlı ayarında çırpıyoruz. Daha sonra yumurtaların beyazını, sarıları ile yaptığımız kek hamuruna ilave ediyoruz. Kaşık yardımı ile yumurta beyazının köpüklerini söndürmeden karıştırıyoruz. Altı yağlanıp, unlanmış fırın tepsisine veya silikon bir kek kalıbına boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Çikolatalı Pandispanya Kreması Nasıl Yapılır?Bir tencerenin içinde süt ile unu, nişasta, kakao ve şekeri karıştırıyoruz. Daha sonra tencereyi ocağa alarak kremayı karıştırarak pişiriyoruz. Krema kaynamaya başladıktan sonra margarini içine atıp bir iki dakika daha kaynatıyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp 5 dakika mikserin hızlı ayarında çırpıyoruz. Pastanın OluşturulmasıKekimizi tezgâhın üzerine alarak, uzun bir bıçakla tam ortasından iki kat kesiyoruz. Pastanın birinci katına kremanın yarısını yayıyoruz. Damla çikolataların da yarısını üzerine serpiştiriyoruz. İkinci katını kapatıp, kalan kremayı üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz. Krem şantiyi paketinin üzerindeki tarife göre yapıp, pastanın üzerindeki krema soğuduktan sonra krem şanti ile kaplıyoruz. Kalan damla çikolataları da üzerine serpiştirdikten sonra, pastamızı buzdolabına kaldırıyoruz. En az iki saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
.jpg "Pandispanya Rulo Pasta Tarifi ve Malzemeleri")
Çikolatalı yaş pasta malzemeleri hakkında bilgi alabilir miyim? Özellikle hangi malzemeleri kullanmalıyım, evde yaparken dikkat etmem gereken püf noktaları var mı? Çikolatalı yaş pasta yapımı oldukça keyifli görünüyor, denemek istiyorum!
Cevap yazMalzemeler
Çikolatalı yaş pasta yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz:
- 2 su bardağı un
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı kakao tozu
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
- Çikolata kreması veya ganaj (süslemek için)
Püf Noktaları
1. Malzemelerin Sıcaklığı: Yumurtalar ve süt gibi sıvı malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
2. Unu Eleme: Un ve kakao tozunu eleyerek kullanmak, hamurun daha hafif ve pürüzsüz olmasına yardımcı olur.
3. Karıştırma Süresi: Hamuru karıştırırken aşırıya kaçmamaya özen gösterin. Malzemelerin sadece birleşmesi yeterlidir, aşırı karıştırmak hamurun sertleşmesine neden olabilir.
4. Fırın Öncesi Hazırlık: Fırını önceden ısıtmayı unutmayın. Genellikle 180 derece uygun bir sıcaklıktır.
5. Pasta Kreması: Pasta kremasını ya da ganajı hazırlarken çikolatanın tamamen eridiğinden emin olun ve soğuduktan sonra kullanın.
Çikolatalı yaş pasta yapmak oldukça keyifli bir süreçtir. Deneyerek kendi tarifinizi oluşturabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Çikolatalı pandispanya tarifini denedim, harika oldu! Pastapanya yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli şey, yumurta beyazlarını doğru çırpmak. Kreması da çok lezzetli oldu. Misafirlerim bayıldı, kesinlikle tekrar yapacağım. Sizce pastapanya'nın en güzel sunumu nasıl olmalı?
Cevap yazKadirhan,
Çikolatalı Pandispanya Tarifi denemen harika bir sonuç vermiş, bunu duymak çok sevindirici! Yumurtaların doğru çırpılması gerçekten de pasta yapımında büyük bir öneme sahiptir. Kremanın lezzeti de pastanın tamamlayıcı unsurlarından biridir.
Sunum Önerileri konusunda ise, pastanıza biraz daha görsellik katmak için çeşitli süslemeler yapabilirsiniz. Örneğin, üzerine çikolata sosu gezdirerek veya taze meyvelerle süsleyerek şık bir görünüm elde edebilirsiniz. Ayrıca, pastayı güzel bir tabakta ya da tepside servis etmek de sunumu daha etkileyici kılacaktır.
Misafirlerinizin beğenmesi de gerçekten teşvik edici! Tekrar yapma kararınız da harika bir fikir. Şimdiden afiyet olsun!
Çikolatalı pandispanya kek tarifi kakaolu arayışındayım, bu tarif harika görünüyor! Özellikle çocuklar için evde yapabileceğimiz besleyici bir tatlı olması çok hoş. Kreması ve damla çikolataları ile lezzetli bir sonuç elde edeceğimize eminim. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Berat Ozan,
Yorumun için teşekkür ederim! Çikolatalı pandispanya kek gerçekten de hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği. Özellikle çocuklar için evde yapabileceğin sağlıklı ve keyifli bir atıştırmalık olması, herkesin gönlünü kazanacak bir tarif. Kreması ve damla çikolataları ile zenginleşen bu kek, misafirlerin de beğenisini kazanacaktır. Umarım denediğinde harika sonuçlar elde edersin! Şimdiden afiyet olsun!
Çikolatalı pandispanya tarifini denedikten sonra gerçekten çok beğendim. Özellikle çocuklar için harika bir alternatif oldu. Evde yapmanın verdiği mutluluk bir başka, misafirlerim de bayıldı! Farklı krema tarifleriyle denemeler yapmayı düşünüyorum. Bu tarif gerçekten pratik ve lezzetli.
Cevap yazMerhaba Abhiz,
Yorumun için teşekkürler! Çikolatalı pandispanya gerçekten de harika bir seçim. Evde yapılan tatlıların verdiği mutluluk, her zaman dışarıda yenenlerden farklı oluyor. Çocuklar için sağlıklı ve lezzetli alternatifler bulmak önemli, senin tarifin de bu konuda güzel bir örnek olmuş.
Farklı krema tarifleriyle denemeler yapman harika bir fikir! Böylece her seferinde yeni ve heyecan verici lezzetler ortaya çıkarabilirsin. Misafirlerinle bu tatları paylaşmak da ayrı bir keyif. Umarım denemelerin başarılı ve lezzetli geçer! Başka tariflerle ilgili deneyimlerini de duymak isterim.
Afiyet olsun!
Peki bu çikolatalı pandispanya tarifinde, kekin pişirme süresi gerçekten 15 dakika mı olmalı? Benim fırınımda bazen bu süre yetmeyebiliyor gibi geliyor, siz de aynı sorunu yaşadınız mı?
Cevap yazBarik,
Çikolatalı pandispanya tariflerinde pişirme süresi genellikle 15 dakika civarındadır, ancak her fırının performansı farklı olabilir. Eğer senin fırınında bu süre yetmiyorsa, kekin tam olarak pişip pişmediğini kürdan testi ile kontrol edebilirsin. Kürdanı kekin ortasına batırdığında temiz çıkıyorsa, kek pişmiş demektir. Eğer kürdan ıslak ya da yapışkan kalıntılarla çıkıyorsa, birkaç dakika daha pişirmen gerekebilir. Bu şekilde, kekin tam kıvamında olmasını sağlayabilirsin.