Bim'den 3 Katlı Pandispanya Nasıl Yapılır?
Pandispanya, özellikle pasta yapımında kullanılan hafif ve süngerimsi bir kek türüdür. Üç katlı pandispanya, çeşitli pastaların temelini oluşturur ve yapımı oldukça keyifli bir süreçtir. Bim marketlerinden temin edilecek malzemelerle, evde kolayca hazırlanabilir. İşte detaylı bir tarif ve adım adım yapılış süreci.
Gerekli Malzemeler
Üç katlı pandispanya için gerekli malzemeler şunlardır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
Hazırlık Aşaması
Pandispanya hamurunun hazırlanışı birkaç aşamadan oluşur: - Yumurta ve toz şekeri bir kaba alarak, mikserle köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağı ekleyip, karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Bu karışımı sıvı karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Pişirme Aşaması
Pandispanya hamurunu hazırladıktan sonra pişirme aşamasına geçebilirsiniz: - Hazırladığınız hamuru, yağlanmış ve unlanmış 3 adet eşit boyutta kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekler pişmiştir.
- Kekleri fırından çıkarın ve kalıplarında 10 dakika beklettikten sonra, tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumaya bırakın.
Katmanlama ve Süsleme
Soğuyan pandispanyaları katmanlamak ve süslemek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - İlk kat pandispanyayı servis tabağına yerleştirin.
- Üzerine dilediğiniz krema veya meyve püresi sürün. Örneğin, çikolata kreması veya vanilyalı krema tercih edebilirsiniz.
- İkinci kat pandispanyayı yerleştirin ve aynı işlemi tekrarlayın. Üçüncü katı da ekledikten sonra, tüm pastayı en üstten kaplayacak şekilde kremayla kaplayın.
- Dilediğiniz gibi meyveler, çikolata parçaları veya şekerlemelerle süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Pandispanya hamuruna kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da yapabilirsiniz.- Krema yerine meyveli soslar veya jöle kullanarak, farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Pastanızın daha yoğun bir lezzet alması için, her katı ıslatmak üzere şekerli su veya meyve suyu kullanabilirsiniz.- Pastayı daha fazla katmanlı yapmak isterseniz, hamuru 4 veya 5 kat olacak şekilde de hazırlayabilirsiniz. Sonuç olarak, Bim marketlerinden temin edilen malzemelerle kolayca yapabileceğiniz 3 katlı pandispanya, hem lezzeti hem de görselliği ile özel günlerin vazgeçilmezidir. Denemeniz dileğiyle!
|
.jpg "Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Rulo Pasta Pandispanya Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tarifteki adımları takip ederek pandispanya yapmayı denediniz mi? Özellikle hamurun hazırlanması kısmı oldukça keyifli görünüyor. Yumurtaları ve toz şekeri çırpmanın verdiği o köpüklü kıvam, pastanın hafifliğini sağlamak için önemli değil mi? Ayrıca, pişirme aşamasında keklerin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan batırmak da pratik bir yöntem. Sizce bu aşamalarda dikkat edilmesi gereken en önemli nokta nedir? Katmanlama ve süsleme kısmını da merak ediyorum, krema ve meyve püreleri ile nasıl görselleştirdiniz? Dilediğiniz gibi meyve ve çikolata ile süslemek, pastayı daha da özel kılacaktır. Deneyimlerinizi paylaşmayı unutmayın!
Cevap yaz